Powered By Blogger

Friday, September 3, 2010

tempoyak ikan bilis

ikan bilis
petai
tempoyak

cili padi
kunyit hidup
santan
garam
daun kunyit


tumbuk kunyit hidup bersama garam
masukkan cili padi.
tumbuk halus.
gaul sebati tempoyak dalam lesung batu dgn cili tumbuk.
masukkan ikan bilis dlm periuk.
masukkan bahan tumbuk bersama santan petai daun kunyit dihiris halus masukkan sekali.
masak api perlahan hingga pekat sedikit.

sedap dimakan ketika x de selera. makan bersama nasi panas

****
RESEPI DIWARISI DARI WAN PAHANG.

No comments: