Powered By Blogger

Friday, September 3, 2010

Pucuk paku masak belacan

Bahan2:

sayur pucuk paku sanggul

ditumbuk halus
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
halia

cili api - ikut sukarasa kepedasan
sedikit ikan bilis/udang kering
sedikit belacan yg dibakar
garam dan ajinomoto secukup rasa
sedikit minyak utk menumis
sedikit air

Cara2:

Tumiskan bahan2 tumbuk sehingga garing, kemudian masukkan sedikit air
dan masukkan pucuk paku , garam dan perasa .... gorengkan sebati. Jgn
terlalu masak sebab nanti sayur tu lembik hanya biarkan sayur tu layu
sedikit dan bila kita makan terasa sayur tu rangup

No comments: