Cemput Johang

oleh Bayan
kelakar nama resepi ni..cari punya cari resepi cekodok pisang..jumpa yang ni..
maaf ya..akak tepek resepi kat sini..nak cuba..

Cemput Johang
Julai 19,2007
Ni apa punya perkataan laa…
Cemput = cekodok + jemput-jemput
Johang = Johor + Pahang
Cemput Johang, maknanya cekodok hasil nukilan orang Johor dibantu oleh idea orang Pahang..hehehhe kat bawah ni resepinya.


Bahan A:
• Tepung gandum (jumlah bergantung kepada kapasiti dan keperluan sejagat)
• sedikit garam
• air panas (yang baru mendidih)
Bahan B :
• ikan bilis (digoreng dan ditumbuk sehingga separa hancur)
• Daun sup (racik halus)
Cara membuatnya :
• Adun tepung dengan bahan B sehingga mesra. taburkan sedikit garam halus dan gaul lagi sehingga benar-benar sebati.
• masukkan air panas sedikit demi sedikit sehingga tepung menjadi doh yang boleh dibentuk dengan menggunakan sudu. pastikan tepung diadun dengan serata bagi mengelakkan tepung berketul-ketul (akibat tindakbalas dengan air panas)

• gunakan dua sudu untuk membentuk tepung menjadi bulat dan terus goreng dalam kuali.
• Goreng sehingga berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan hidangkan.
*bahan B boleh ditukar dengan bawang besar yang dipotong dadu atau apa-apa sahaja bahan yang anda gemari. Selamat Mencuba!